Duración del curso | 510 horas |
Sector | Elaboracion de productos alimenticios |
¿Qué me enseñará un curso de Gestor/a de un sistema de inocuidad alimentaria?
Un curso de Gestor/a de un sistema de inocuidad alimentaria te enseñará los estándares y normativas internacionales de seguridad alimentaria, así como las técnicas y procedimientos para garantizar la inocuidad de los alimentos.
También aprenderás a identificar y controlar los riesgos de contaminación en la cadena de producción alimentaria, así como a implementar y mantener sistemas de gestión de calidad en el ámbito alimentario.
¿Qué hace un especialista en Gestor/a de un sistema de inocuidad alimentaria?
Un especialista en Gestor/a de un sistema de inocuidad alimentaria se encarga de diseñar, implementar y mantener sistemas de gestión de seguridad alimentaria en empresas del sector alimentario.
También realiza auditorías internas, supervisa la correcta manipulación de alimentos, coordina acciones para prevenir problemas de seguridad alimentaria y vela por el cumplimiento de las normativas vigentes.
Habilidades necesarias de un técnico en Gestor/a de un sistema de inocuidad alimentaria
- Conocimiento de normativas y estándares de seguridad alimentaria
- Capacidad para identificar y gestionar riesgos de contaminación
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo
- Capacidad analítica y de resolución de problemas
- Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria
Mercado laboral para un técnico en Gestor/a de un sistema de inocuidad alimentaria
- Empresas del sector alimentario
- Laboratorios de análisis de alimentos
- Consultorías especializadas en seguridad alimentaria
- Organismos reguladores y de control sanitario
- Instituciones educativas y de formación en seguridad alimentaria
Es posible que no estén abiertas las convocatorias para este curso, esto debes verificarlo en la web del INA.
Modalidades de inscripción
Puedes inscribirte de forma presencial o a través de la página de inscripción en línea aquí. La modalidad dependerá del Centro de Formación y Capacitación.
Inscripción presencial
- Convocatoria: Las personas interesadas son convocadas en una fecha y hora específicas al Centro de Formación.
- Presentación: Deben presentarse en el Centro de Formación donde se impartirá el curso elegido, llevando todos los requisitos solicitados.
- Selección: Una vez seleccionadas, las personas serán llamadas para llenar la boleta de matrícula.
Inscripción en línea
- Acceso a la página: Ingresa a la página www.inainscripcioncursos.ac.cr.
- Registro o inicio de sesión: Regístrate si aún no lo has hecho, o inicia sesión si ya tienes una cuenta.
- Búsqueda de cursos: Escribe la letra «A» en el apartado «¿Qué desea estudiar en el INA?» y selecciona «Todas» en provincias para ver todos los cursos disponibles.
- Selección del curso: Elige el curso deseado en la opción «Ver más».
- Selección del grupo: Escoge cualquiera de los grupos disponibles también en «Ver más».
- Inscripción: Haz clic en el botón azul «Me quiero inscribir».
- Matrícula: Si eres seleccionado, recibirás un correo electrónico para llenar la boleta de matrícula, así que mantente atento a tu correo.
¿Dónde conseguir trabajo para esta profesión?
Si luego de hacer este curso del INA deseas buscar un empleo, hay varias opciones disponibles para encontrar trabajo en dicho campo. Una de las principales herramientas es la Agencia Nacional de Empleo (ANE), que ofrece una plataforma en línea para conectar a los buscadores de empleo con las empresas que están contratando. La ANE proporciona servicios de asesoría laboral, capacitación y acceso a una amplia base de datos de ofertas de empleo.
Otra opción es utilizar plataformas de empleo en línea como elempleo.com y Computrabajo, donde puedes encontrar anuncios de trabajo específicos para tu profesión. Además, redes profesionales como LinkedIn son muy útiles para establecer contactos, unirte a grupos profesionales y buscar oportunidades de empleo publicadas por empresas en Costa Rica.