Curso INA de Pastelero/a

Duración del curso975 horas
SectorElaboracion de productos alimenticios

 

¿Qué me enseñará un curso de pastelería?

Un curso de pastelería te enseñará técnicas de repostería y decoración de pasteles, así como el manejo adecuado de ingredientes y utensilios.

Aprenderás a elaborar diferentes tipos de postres, desde pasteles tradicionales hasta creaciones más innovadoras, y a presentar tus productos de manera atractiva.

¿Qué hace un especialista en pastelería?

Un especialista en pastelería se encarga de la preparación y decoración de pasteles, postres y dulces de todo tipo, creando productos que sean visualmente atractivos y deliciosos.

También puede diseñar recetas nuevas, planificar menús dulces y gestionar una pastelería o departamento de repostería en un establecimiento gastronómico.

Habilidades necesarias de un técnico en pastelería

  • Destreza manual para manipular ingredientes y utensilios.
  • Conocimiento de técnicas de repostería y decoración de pasteles.
  • Creatividad para diseñar nuevas recetas y presentaciones atractivas.
  • Capacidad para trabajar en equipo en un entorno de cocina.

Mercado laboral para un técnico en pastelería

  • Empleo en pastelerías, panaderías, hoteles y restaurantes.
  • Oportunidades como chef pastelero, decorador de pasteles o responsable de postres en eventos.
  • Possibilidad de emprender tu propio negocio de repostería.
  • Demanda en el sector de la gastronomía y la hostelería.

Es posible que no estén abiertas las convocatorias para este curso, esto debes verificarlo en la web del INA.

Modalidades de inscripción

Puedes inscribirte de forma presencial o a través de la página de inscripción en línea aquí. La modalidad dependerá del Centro de Formación y Capacitación.

Inscripción presencial

  • Convocatoria: Las personas interesadas son convocadas en una fecha y hora específicas al Centro de Formación.
  • Presentación: Deben presentarse en el Centro de Formación donde se impartirá el curso elegido, llevando todos los requisitos solicitados.
  • Selección: Una vez seleccionadas, las personas serán llamadas para llenar la boleta de matrícula.

Inscripción en línea

  • Acceso a la página: Ingresa a la página www.inainscripcioncursos.ac.cr.
  • Registro o inicio de sesión: Regístrate si aún no lo has hecho, o inicia sesión si ya tienes una cuenta.
  • Búsqueda de cursos: Escribe la letra «A» en el apartado «¿Qué desea estudiar en el INA?» y selecciona «Todas» en provincias para ver todos los cursos disponibles.
  • Selección del curso: Elige el curso deseado en la opción «Ver más».
  • Selección del grupo: Escoge cualquiera de los grupos disponibles también en «Ver más».
  • Inscripción: Haz clic en el botón azul «Me quiero inscribir».
  • Matrícula: Si eres seleccionado, recibirás un correo electrónico para llenar la boleta de matrícula, así que mantente atento a tu correo.

¿Dónde conseguir trabajo para esta profesión?

Si luego de hacer este curso del INA deseas buscar un empleo, hay varias opciones disponibles para encontrar trabajo en dicho campo. Una de las principales herramientas es la Agencia Nacional de Empleo (ANE), que ofrece una plataforma en línea para conectar a los buscadores de empleo con las empresas que están contratando. La ANE proporciona servicios de asesoría laboral, capacitación y acceso a una amplia base de datos de ofertas de empleo.

Otra opción es utilizar plataformas de empleo en línea como elempleo.com y Computrabajo, donde puedes encontrar anuncios de trabajo específicos para tu profesión. Además, redes profesionales como LinkedIn son muy útiles para establecer contactos, unirte a grupos profesionales y buscar oportunidades de empleo publicadas por empresas en Costa Rica.

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